Si aquesta és la teva primera visita al nostre país, mentre estiguis a Barcelona prepara't a canviar el teu concepte del temps. El migdia comença a les 14:00 h i la tarda, tarda, a les 17:00 h, just després de dinar.
En efecte, en la majoria de restaurants, si arribes a sopar abans de les 20:00 h, et diuen que tornis més tard, quan estigui obert! A les 3:15 h de la matinada els carrers al voltant de la plaça Reial estan plenes de gent. És l'hora de tancament dels bars i els que volen seguir de copes se'n van a les discoteques o simplement es passegen per la Rambla amb els seus quioscos oberts tota la nit.
Tot comença tard, la tarda, la nit ... La teoria és que aquests horaris estan pensats per poder gaudir d'una cultura privilegiada de menjar i de beure. Per sobreviure en aquesta cultura el millor és copiar l'estratègia que utilitzen molts barcelonins:
08:00 h: Desdejunen a les 8:00 h un cafè i un croissant de camí a la feina. En molts llocs ofereixen aquest esmorzar fins a les 12:00 h.
11:00 h: A les 11:00 fan una pausa per a un segon esmorzar: cafè o beguda (refresc, suc de taronja, un got de vi, una cervesa ...) amb un entrepà de pernil, xoriço, formatge … o un tros de truita de patates acompanyada de pa amb tomàquet (el tomàquet es frega sobre el pa, s'afegeix un raig d'oli d'oliva i una mica de sal).
13:00 - 14:00 h: El dinar, a partir de les 13:00 h, és el millor menjar del dia en la seva relació qualitat preu. Fins i tot els restaurants més cars solen oferir un excel·lent "menú del dia" a un preu interessant. Diversos entrants a escollir, un plat principal (peix o carn) més cafè o postres amb la beguda inclosa (una ampolla de vi per a dues persones, cervesa o aigua). Les botigues, sobretot les que no estan al centre, solen tancar de 14:00 a 16:00 h. L'ideal, després de dinar, és tornar a l'hotel i fer la migdiada (dormir de mitja hora a dues hores després de dinar) sobretot si tenim intenció de viure la nit de Barcelona.
A qualsevol hora: Una canya (un got de cervesa) o un got de vi acompanyat d'una tapa (un platet amb una mica de menjar) o els fantàstics pinxos (pa amb alguna cosa molt deliciós) dels bars bascos.
20:00 - 22:00 h: Aquest és el moment ideal per seure a sopar. El sopar és un menjar abundant (entrants, plat principal i postres) i els restaurants solen tenir cartes variades amb un gran assortiment de carns i peixos guisats o simplement a la planxa.
24:00 h: Els bars comencen a animar-se.
... i l'endemà, tornem-hi.
Afegeix un nou comentari