Brunells ha vuelto a destacar en el ámbito de la repostería con su exquisita selección de cocas de Sant Joan. Este año, su propuesta ha sido galardonada con el premio a la Mejor Coca Creativa de Sant Joan 2024 en la sexta edición del certamen, celebrado el pasado viernes 31 de mayo. La creación premiada, elaborada por el talentoso Miquel Chamorro, es un brioche con limón, albahaca y aceite de oliva, que aporta una combinación refrescante y única, ideal para celebrar la noche más corta del verano.
Miquel Chamorro, quien lleva cuatro años fusionando tradición e innovación en sus recetas para Brunells, ya había ganado el premio a Mejor Coca de Chocolate de Sant Joan en 2022. La coca ganadora destaca por detalles que marcan la diferencia, como el uso de aceite virgen extra de Olis Bargalló y la perfecta armonía entre el limón y la albahaca en la crema.
Esta deliciosa y original coca ya está disponible en Brunells en dos tamaños: pequeña (4,90€) y grande (22€). Se suma a la amplia variedad de cocas que ofrece la pastelería, incluyendo las clásicas de fruta, crema, llardons y chocolate.
Listado de precios: Cocas de Sant Joan 2024
- Coca de fruta individual: 4,90€
- Coca de fruta pequeña: 22€
- Coca de fruta grande: 32€
- Coca de crema individual: 4,90€
- Coca de crema pequeña: 22€
- Coca de crema grande: 32€
- Coca de llardons individual: 4,90€
- Coca de llardons grande: 32€
- Coca de chocolate individual: 4,90€
- Coca de chocolate grande: 22€
- Coca de limón individual: 4,90€
- Coca de limón grande: 22€
Sobre la pastelería Brunells
Ubicada en la emblemática calle Princesa 22 de Barcelona, muy cerca del Museo Picasso, la Pastelería Brunells es un referente en la repostería barcelonesa. Fundada en 1852, ha mantenido su legado de calidad y tradición, adaptándose a los tiempos sin perder su esencia. Sus vitrinas ofrecen una tentadora variedad de productos, desde clásicas ensaimadas y cruasanes hasta innovadoras creaciones como la galardonada y mencionada Coca de Sant Joan. La atmósfera acogedora y el servicio atento hacen de Brunells un lugar imprescindible para los amantes de la pastelería artesanal.
Horario de Brunells: de lunes a domingo de 9:00 a 20:00 h.
Cómo llegar: estación Jaume I de la línea de metro L4.
Parking más cercano: Princesa Blue Land.
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