What the Foc es un evento gastronómico para disfrutar al aire libre que se celebra en el Parque de la Torrassa de Hospitalet de Llobregat. Todo gira entorno a la barbacoa, o mejor dicho, a las barbacoas porque verás que el carbón arderá en muchos tipos de ellas. Productos ecológicos y locales: carne, verduras (es temporada de calçots y alcachofas), pescado y marisco. Y si lo tuyo no es la carne, además de las verduras tendrás otras opciones como hamburguesas veggies. Los chefs y sus especialidades son la base de What the Foc. En esta edición habrá 20 que ofrecerán más de 40 propuestas de comida a la brasa diferentes, desde la clásica calçotada y carxofada, hasta las barbacoas argentina y asiática, pasando por las deliciosas propuestas creativas de pescado y verdura de temporada.
La zona calçotada
Aquí podrás asegurarte una mesa para hasta 10 personas, con una abundante cantidad de calçots y porrones de vino para compartir con tus amigos y familiares. Es perfecto para celebrar cumpleaños, reuniones con grupos de amigos o simplemente para pasar un buen rato en compañía. Todo esto por un precio de 120 €, que incluye la reserva de mesa, 10 raciones de calçots con su deliciosa salsa romesco y 2 porrones de vino.
La Zona Calçotada es la única manera de reservar una mesa en What the Foc!
Música con AMEBA
El What The Foc está amenizado con música en directo. En esta edición, Ameba (Associació de Música Electrònica de Barcelona) será la encargada de hacernos mover los pies, aunque sea debajo de la mesa. AMEBA organiza eventos como el Parkfest y traerá su sistema de sonido en bicicleta y unos paneles solares fotovoltaico para ayudar a hacer este festival no solo una fiesta sino una fiesta sostenible.
Sostenibilidad
Siguiendo criterios de sostenibilidad basados en la emisión de gases de efecto invernadero por kilogramo de producto producido, en esta edición de What the Foc no se servirá ni carne de vaca ni de cordero.
¡Buen provecho!
Aviso: hemos marcado este evento como gratuito porque la entrada es gratuita, pero la comida, las bebidas y el alquiler de mesas son de pago.
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